食材
- 鸡翅 12个
- 蚝油 2勺
- 蒜粉 1勺
- 奥尔良粉 20克
- 黑胡椒粉 半勺
- 姜 3片
- 土豆 1个
- 柠檬 1个
- 蜂蜜 1勺
方法/步骤
- 1
鸡翅洗净（建议放在碗里洗，制止洗鸡翅的水飞溅太远污染操作台）
- 2
鸡翅正背面划两刀方便入味，插手1/3个柠檬，奥尔良粉，蚝油，蒜粉，黑胡椒粉和姜腌制（两个小时起，最好进冰箱留宿）腌制的酱料不要倒失，烤制历程中还需要分次涂在鸡翅上
- 3
烤箱200度预热；烤盘上铺一层烘焙纸，放上土豆切片，垫在鸡翅下面可以起吸油的作用。（烘焙纸可以用锡纸取代，但注重没有土豆的话，烤制历程中鸡皮一壁不要岌岌可危下，容易粘在锡纸上）
- 4
放上腌好的鸡翅。鸡翅进烤箱烤15分钟
- 5
腌鸡翅的残剩酱猜中加一勺蜂蜜拌匀，正背面涂在烤好15分钟的鸡翅上。鸡翅翻面进烤箱，180度烤15分钟
- 6
第二次出炉后，再次正背面刷酱料，把残剩的柠檬切片摆在鸡翅上，再次进烤箱，180度烤15分钟。
- 7
出烤箱就可以吃啦
END