食材
- 鲜虾 8只
- 花菇 5朵
- 西兰花 1个
- 冻豆腐 1块
- 味好美黑胡椒 2勺
- 味好美生姜粉 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 6克
- 料酒 1勺
- 喷鼻油 1勺
方法/步骤
- 1
西兰花洗净，掰开当作小块，开水中焯1分钟捞出会使颜色更绿。花菇洗净，冻豆腐蚀开。
- 2
鲜虾用剪子剪去虾枪，用牙签挑出虾头里的虾袋，这个不克不及吃。然后再开背挑出来虾线，处置惩罚洁净备用。
- 3
处置惩罚好的虾放碗里插手料酒，黑胡椒粉腌制5分钟可以去腥。
- 4
热锅倒油把虾炒熟，把虾头里的红油炒出来，盛出来再把葱姜末爆喷鼻，插手花菇，冻豆腐，开水，加盐，生抽调味，再插手黑胡椒粉，生姜粉，然后插手大虾，西兰花煲5分钟就，淋入喷鼻油出锅。
- 5
装盘可以吃了，味道出格鲜美，插手黑胡椒粉有点辣味，开胃暖身，我很喜欢这个味道。
- 6
配上一碗米饭，多种营养搭配，康健又甘旨。
END