香椿炒蛋口袋三明治的做法

食材

• 鸡蛋 3个
• 喷鼻椿 1把
• 面包 2片
• 番茄酱 1勺
• 盐 1克

方法/步骤

1. 1

   质料备齐

   
2. 2

   喷鼻椿焯水，叶子一变色就捞出。这一步是为了去除喷鼻椿里的亚硝酸盐。至于喷鼻椿为啥一焯水就变绿了？花青素碰到热水氧化后分化了就变色了，原理犹如紫甘蓝。

   
3. 3

   焯好的喷鼻椿捞出，切碎

   
4. 4

   打三个鸡蛋，搅拌匀称

   
5. 5

   锅里下油加热

   
6. 6

   中火，插手喷鼻椿蛋液。用筷子扒拉

   
7. 7

   只要用筷子扒拉一分钟摆布即可

   
8. 8

   拿出我心（闲）爱（置）的买来就用过一次的三明治机～放上一片吐司，中心铺上适量喷鼻椿炒蛋，插手几个切好的火腿肠。

   
9. 9

   撒上味好美番茄酱，盖上别的一片吐司，用三明治机压下来加热至指示灯暗失。

   
10. 10

    好啦！喷鼻喷喷的喷鼻椿炒鸡蛋口袋三明治就做好了。鲜喷鼻甘旨！早餐营养值100%

    END