食材
- 菠菜 100 克
- 面粉 250 克
- 水和菠菜汁 130 克
- 酵母 3 克
方法/步骤
- 1
将250克面倒入面包机内，菠菜只要叶，过滚水，捞出，放入榨汁机内，少填点水打当作最碎，一共约莫130的汁，在汁里再放一克小苏达，然后用小碗筹办一点点温水，放入3克酵母，和1克糖，拌开等一下子，出小的泡沫时再连同菠菜汁逐步倒入面包机内，面包机选择面团发酵，边和边倒。如上图。
- 2
面包机发完面取出，面板上撒面粉重复揉面至没有气孔，把面分当作两部门。
- 3
取此中一部门，用擀面杖擀发展方形，
- 4
用刷子抹上少量的油，然后用手离20厘米的高度匀称撒椒盐，用刷子再刷两下，然后撒葱花。
- 5
在一长边，将面卷起。
- 6
切当作小段。
- 7
拿两小段摞在一路，用筷子在中心压一下。
- 8
捏住双方抻长，然后摆布手相反偏向扭转互捏一下。
- 9
完当作，凉水入锅，在花卷的底部沾点油，在锅里放至15分钟，然后开仗，开锅蒸10分钟，关火，再闷5分钟揭锅，就可以咪西啦。
- 10
出锅。
- 11
小可爱。
- 12
我在超市买的椒盐粉。
END