工具/材料
一个鸡蛋，奶油奶酪，黄油，低筋面粉，玉米淀粉，白糖，温水，可可粉
操作方式
- 01
首先，我们将一个鸡蛋的蛋清蛋黄别离打入两个无油无水的容器中，备用
- 02
接着我们在蛋黄中插手50g的奶油奶酪，10g的黄油，搅拌平均
- 03
然后我们再倒入10g低筋面粉，11g的玉米淀粉，翻拌平均备用
- 04
接着我们在蛋清中插手四五勺的白糖，用打蛋器打发至立上筷子不会倒
- 05
然后我们将打发好的蛋清分三次插手蛋黄糊中，每次都要翻拌平均
- 06
接着我们将翻拌好的奶糊倒入模具中，轻轻震几下，震出气泡
- 07
然后我们将烤箱预热，烤盘中放入少许温水，用锡纸把模具包起来，烤箱140度烤20分钟
- 08
烤好今后，我们将蛋糕脱模，撒上一些可可粉，就如许甘旨的轻乳酪蛋糕就建造完当作啦！看着是不是很有食欲呢？
- End
