工具/材料
五花肉、豆豉酱、蒜头、姜、花生油
操作方式
- 01
筹办好所有材料：五花肉一条、豆豉酱、姜适量、蒜头两瓣。
- 02
姜和蒜头都剁碎，备用。
- 03
五花肉切薄片，清洗清洁，沥干水分，插手豆豉酱，再插手姜末，搅拌平均，腌制十分钟。因为豆豉酱已经是有盐的，所以不需要别的加盐了。
- 04
热锅下油，放入蒜头煸喷鼻。
- 05
倒入腌制好的五花肉，中火一向翻炒。
然后再插手适量的清水，盖上锅盖焖。 - 06
大要焖5分钟，把水分给焖干，然后调小火，把五花肉给榨一点油出来，如许五花肉吃起来就不会那么油腻，并且好吃良多哦。
- 07
最后装盆，即可享受甘旨的五花肉啦。
- End
