工具/材料
山药适量，小米适量，猪肉适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，五喷鼻粉适量，料酒适量，喷鼻油适量，蚝油适量，酱油适量，枸杞适量。
操作方式
- 01
将山药去皮洗净，切当作片，上锅蒸熟。猪肉切末备用。
- 02
小米用温水泡30分钟备用。
- 03
蒸熟的山药出锅，用勺子压当作泥，放适量猪肉馅儿。
- 04
放入适量葱花，盐，鸡精，五喷鼻粉。
- 05
放入适量料酒，蚝油，酱油，再放入适量喷鼻油。
- 06
放入适量面粉，搅拌平均，注重要能捏出小球，不克不及太稀。
- 07
用虎口捏出小球，裹上小米，上锅蒸20分钟。
- 08
出锅摆上枸杞，都雅，好吃又营养。
- End
