炸酱面怎么做？（超简单）

工具/材料

甜面酱、肉末、面条、生抽、黄瓜、料酒、鸡蛋、喷鼻油、洋葱、喷鼻菇

操作方式

• 01

  筹办肉末，放入料酒、生抽、耗油、蛋清、喷鼻油搅拌平均。甜面酱倒在碗内，放一杯水进行稀释。

  
• 02

  起锅热油，油热今后放入洋葱、喷鼻菇炒喷鼻，之后倒入甜面酱，一向搅拌。

  
• 03

  另起一个锅，烧水，水开之后放入面条，面条煮好之后用凉水过一下，防止粘一路。

  
• 04

  把面条盛到碗内，舀两勺之前炸好的酱，再放一根黄瓜丝，一碗喷鼻喷喷的炸酱面就做好了。

  
• End