工具/材料
鱼，青辣椒调味鱼料，豆腐，盐，味精，喷鼻菜，淀粉，老抽，姜末，料酒
操作方式
- 01
将从市场上买回的鱼洗净，加淀粉，老抽，料酒，姜末，腌制30分钟。
- 02
锅中加油少许，烧至8分热。
- 03
加青花椒鱼猜中的调味包，爆炒10秒。
- 04
然后我们标的目的此中加水适量，煮开。
- 05
待水开后将豆腐切当作小块放入锅中。
- 06
放入豆腐后将水再次煮开，然后加我们腌好的鱼，煮5分钟摆布。
- 07
喷鼻菜洗净，切当作段。
- 08
将喷鼻菜放入锅中，此时再加一些盐，味精，再用锅铲按喷鼻菜，使其浸在汤中，30秒后关火，麻辣豆腐鱼就做好了。
- End
