三亚美食攻略《海南四大名菜》

操作方式

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  文昌鸡，是海南的传统名菜。只如果到海南的伴侣，城市品尝这道名菜。肉质滑嫩，皮薄骨酥，喷鼻味甚浓，肥而不腻 。

  
• 02

  东山羊。虽为山羊，却肥而不腻、食无膻味。有滋补养颜防湿热的感化。也可以滋补、美容养颜。

  
• 03

  加积鸭。是从国外引进的良种鸭。最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居平易近豢养的番鸭最为出名。

  
• 04

  和乐蟹，因为甲壳坚硬、肉肥膏满著称。和乐蟹的烹饪法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既连结原味之鲜，又兼原色形之美。

  
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