家常红烧肉怎么做

工具/材料

五花肉 500克 生姜 一块 年夜蒜籽 三瓣 八角 二粒 冰糖 少量 酱油 一小碟 老抽 少量

操作方式

• 01

  先把猪肉洗清洁，再切当作块备用，最好切得差不多大小，看起来才美不雅。

  
• 02

  锅烧七当作热放少量花生油，油热后放姜八角下去小火煸出喷鼻味。

  
• 03

  接着把切好的五花肉倒下去年夜火翻炒至金黄色，把炒出来的油铲去一些。

  
• 04

  再加冰糖，酱油，放一勺盐，加刚盖住猪肉的水量，盖盖子中火焖半个钟。

  
• 05

  将近收汁时加少量老抽，年夜蒜也放下去，放上半勺鸡粉，再翻炒平均即可。

  
• End