哪种山药好？手把手教你挑选山药的技巧

操作方法

• 01

  山药的外表
  仔细观察山药的外表，一般山药皮上含有较多麻点且较为顺溜的话，则说明该山药的口感比较好。

  
• 02

  山药的颜色
  仔细观察山药的颜色，如果颜色呈现棕黄色的话，则说明该山药的口感会比较好，反之如果颜色呈现灰黑色的话，则说明该山药的口感较差。

  
• 03

  山药的形状
  仔细观察山药的形状，如果形状呈现手字形或者有凸起部位的话，则说明该山药的口感比较好。

  
• 04

  山药的肉质颜色
  将山药掰开，然后观察山药的肉质颜色，如果颜色呈现白色的话，则说明该山药的口感比较好。

  
• End