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家常版的抻面怎么做?

家常版的抻面怎么做?

家常版的抻面,吃起来筋道,滑溜,制作起来也不难,下面小编就给大家介绍家常版抻面的做法。

工具/材料

面粉500克,花生油适量,做好的面叫子一碗。

操作方式

  • 01

    把面粉放盆里,加水和当作滑腻的面团,盖上盖子饧上1个小时。

  • 02

    把饧好的面 团切当作恰当大小的剂子,再把剂子拉当作指头粗细的面棒,给每根面棒上抹一层花生油,继续饧上20分种。

  • 03

    把饧好的面棒用两手捏住两端,抻当作想要的粗细的面条,放在案板上。

  • 04

    煮锅里加水,烧开后,把抻好的面条入锅煮熟。

  • 05

    然后用漏勺捞出,如许家常版的抻面就做好了。

  • End
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