薯子焖猪肉的做法

工具/材料

薯子400克，隔板肉150克，姜片、蒜米适量，生抽2勺，老干妈酱1勺，几滴老抽。

操作方式

• 01

  把薯子去皮后洗清洁。

  
• 02

  把肉切当作方块。

  
• 03

  开仗下油，下蒜米、姜片进去爆喷鼻。

  
• 04

  猪肉下锅，下适量的盐翻炒1分钟摆布。

  
• 05

  然后下薯子，加2勺生抽翻炒一下。

  
• 06

  加半碗水，盖上盖子小火焖10分钟摆布。

  
• 07

  打开盖子，加几滴老抽，1勺老干妈酱翻炒一下。

  
• 08

  盖上盖子，小火焗到水份干完。

  
• 09

  然后打开盖子翻炒一下上碟。

  
• End