操作方法
- 01
花椒芽是在春季才会萌发出来的嫩叶芽，用手来稍微搓揉一下就有明显的香气，能够用来炒鸡蛋或者是凉拌，味道香麻清新，有杀菌驱虫的作用。
- 02
香椿芽在清明前后就会发出来，有浓郁的香气，其中的营养价值很丰富，药用价值也比较高，能够起到清热解毒、健胃理气的作用。
- 03
木兰芽又被称之为是木栏芽或者是木栏菜，是生长在野生灌木栾树早春时候发出来的，样子和香椿芽比较相似，味道苦寒，有清肝明目的作用。
- 04
此外，刺老芽也是比较适合的，又被称之为是刺龙芽以及刺嫩芽，是龙牙楤木发出来的，口感脆嫩爽口，其中蛋白质以及膳食纤维含量丰富，能够增强人体免疫力。
- End
