炒菜时锅里着火了怎么办

操作方法

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首先，当锅里着火时我相信很多人都是很慌的吧，不要慌，冷静下来。
02
然后，锅里着火时我们最常用的方法就是用锅盖或能遮住锅的大块湿布,遮盖起火的油锅，让油火接触不到空气便会熄灭。
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或者，如果也可利用厨房里所拥有的一些蔬菜或者其他的生冷的东西，沿着锅的边缘倒入锅内,利用温度差,使锅里的油温下降从而灭火。
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还有就是可直接切断火源。切记不可直接向油锅里倒水。
End

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