干豆腐丝拌黄瓜丝的家常做法

工具/材料

干豆腐 两张， 黄瓜 一根，红干椒 四个，喷鼻菜 适量。

盐，味精，白糖，醋，芝麻油，油。

操作方式

• 01

  干豆腐切细丝。

  
• 02

  黄瓜切细丝。

  
• 03

  红干椒切细丝。

  
• 04

  喷鼻菜切当作小段。

  
• 05

  干豆腐丝用开水略焯一下，捞出控干水分，装盘。

  
• 06

  把黄瓜丝，喷鼻菜段，放入干豆腐丝上。放入一匙儿白糖，适量醋，盐，味精，芝麻油。再把红干椒丝摆在豆腐丝上面。

  
• 07

  锅内放油加热，油七，八当作热后关火，把油泼在红干椒上，再拌杂一下即可。

  
• End