工具/材料
年夜白菜 250克，腊肉 200克。
蒜，耗油，红干椒，白糖。
操作方式
- 01
腊肉用清水洗净，放入锅内煮一下，大要煮四十分钟摆布，煮好后装盘备用（这些腊肉可不满是用来蒸白菜的）。
- 02
年夜白菜用水洗净，切当作年夜约长5公分，宽3公分的块，摆放盘中。
- 03
腊肉切当作0.3公分摆布厚的薄片，大小比白菜片略小一些。
- 04
蒜剁当作碎末，红干椒切当作细丝。
- 05
把蒜末，红干椒丝，夹杂在一路，放入白糖，耗油，少量水，调当作料汁。
- 06
把调好的料汁浇在白菜腊肉上，然后上锅蒸。
- 07
蒸至大要七，八分钟的时候，（按照白菜现实环境）白菜变软即可，关火。
- End
出格提醒
不消放盐，腊肉含盐。
