工具/材料
蒜头，食用油，瘦肉，地瓜粉，盐巴，味精，青椒，木耳
操作方式
- 01
首先将蒜头切当作蒜蓉，锅中倒入适量的食用油，待油烧热至冒烟，倒入蒜头爆喷鼻。
- 02
然后把瘦肉切当作薄片并用适量的地瓜粉裹一下，倒入锅中翻炒五分钟，装盘备用。
- 03
接着把青椒洗清洁切当作丝，将底油加热至冒烟，倒入青椒丝翻炒三分钟。
- 04
然后把木耳洗净沥干，倒入锅中翻炒五分钟。
- 05
接着把炒好的瘦肉一路倒入锅中，和木耳一路翻炒三分钟。
- 06
然后往锅中插手适量的老酒，翻炒一分钟。
- 07
接着往锅中插手一勺的盐巴和一勺的味精，翻炒半晌就可以出锅了。
- 08
一道甘旨可口的木耳炒肉就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
