凉拌黑木耳的家常做法

工具/材料

干黑木耳15克，黄瓜150克，蒜20克，食盐3克，生抽15克，喷鼻醋20克，喷鼻油3克。

操作方式

• 01

  干黑木耳用温水泡发。

  
• 02

  黄瓜切当作菱形片。

  
• 03

  蒜切当作蒜末。

  
• 04

  蒜末里插手食盐，喷鼻油，生抽，喷鼻醋调当作蒜汁。

  
• 05

  锅里加水烧开，把泡发后的黑木耳放入开水里焯一下。

  
• 06

  把焯好的黑木耳用凉水过一下。

  
• 07

  放入黄瓜，蒜汁，搅拌平均。略微放置几分钟，使调料渗入到食材里。

  
• 08

  盛盘上桌，一道风凉开胃的家常凉菜就完当作了。

  
• End