凉拌薄荷的简易做法

工具/材料

薄荷叶、喷鼻醋、精盐、味精、姜末、胡椒粉，白糖、喷鼻油

操作方式

01
将薄荷叶洗净，放入盘中。
02
锅中插手适量清水，煮沸，将薄荷叶放入开水中焯烫五分钟摆布。
03
然后，捞出，放入冷水盆中浸泡。待其冷却事后，放置一旁，沥干水分。
04
蒜剥开，捣当作泥。
05
将薄荷叶放入盘中，倒入些许喷鼻醋、花椒油，将蒜泥倒入，然后，再放入适量的盐、白糖、胡椒粉，拌匀。
06
最后，滴入适量的芝麻油，即可开吃。
End

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