春笋在烧前要怎么处理

工具/材料

春笋。

操作方式

01
筹办好春笋。
02
首先把春笋壳撕出来，用刀削去老皮。
03
然后切当作薄片。
04
锅装适量的水煮沸，放笋片进去灼2分钟。
05
捞上来，再放到冷水泡几分钟就可以了。
End

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