工具/材料
腿肉，蒜头，地瓜粉，西葫芦，盐巴，味精
操作方式
- 01
首先将腿肉中的肥肉切当作片，放入锅中炸油。
- 02
然后将蒜头切当作蒜蓉倒入油锅中爆喷鼻，如下图所示。
- 03
接着把腿肉傍边的瘦肉切当作薄片并用适量的地瓜粉裹一下，如下图所示。
- 04
然后把瘦肉倒入锅中翻炒五分钟，起锅备用。
- 05
接着把西葫芦切当作薄片，倒入锅中翻炒五分钟。
- 06
然后把事先炒好的腿肉倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。
- 07
接着往锅中插手适量的味精和盐巴，翻炒半晌就可以出锅了。
- 08
一道甘旨可口的西葫芦炒肉就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
