工具/材料
新鲜葡萄10斤，大玻璃罐一个，冰糖1斤。
操作方法
- 01
将葡萄一个个摘下，洗净沥干，把玻璃罐洗净晾干备用。
- 02
把葡萄倒入玻璃罐中，先倒入到玻璃罐中五分之一处，铺平。
- 03
撒上一层冰糖，均匀铺在葡萄上。
- 04
再倒入跟之前倒入的相同量葡萄，再撒上冰糖。此步骤重复，直到装满玻璃罐。
- 05
把玻璃罐密封盖好，等葡萄自然发酵即可。一个月后打开盖子，葡萄酒的香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
- End
特别提示
玻璃罐一定不能沾油，否则罐中葡萄会发霉变质。在制作过程中也不要放水进去，盖子一定要密封，不能有空气漏进去。
