工具/材料
红薯淀粉
猪肉
葱姜蒜
油
调味品
操作方法
- 01
把猪肉洗干净后切成小丝丝
- 02
加入酱油，盐，糖，豆瓣酱，水淀粉搅拌均匀后腌制一会。
- 03
抓一些红薯淀粉加适量的水。
- 04
加一点点盐搅拌均匀。
- 05
取一个平底锅加入一些油
- 06
倒入搅拌好的浆糊，摊开。
- 07
加盖焖熟
- 08
把所有的烙好的锅巴切成片。
- 09
切葱姜蒜备用
- 10
锅里面倒入一些油烧热。
- 11
小火放入姜蒜爆香。
- 12
放入腌好的猪肉炒熟
- 13
放入切好的红薯淀粉锅巴。
- 14
加入切好香葱进行翻炒
- 15
翻炒完毕后加入适当的调味品
- 16
好吃又美味的红薯淀粉锅巴炒肉就做好了
- End
特别提示
烙饼的时候最好开小火不然很容易糊
