家常土豆丝做法

工具/材料

土豆两个，姜蒜适量，干辣椒10g。

操作方法

01
把土豆削皮洗净。
02
土豆切丝泡水备用。
03
准备配料：姜切丝，蒜切片，干辣椒切碎，备用。
04
把锅预热，倒入油加热。
05
倒入配料爆炒。
06
爆炒5秒左右，倒入土豆丝（已过滤掉水）。
07
爆炒到土豆丝变色，倒入食盐。
08
继续翻炒熟后，装盘。
End

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