工具/材料
胡萝卜、鸡蛋、小葱
操作方法
- 01
胡萝卜去掉两头，洗干净，先切成段。
- 02
再把胡萝卜段切成片。
- 03
又把胡萝卜片切成丝。
- 04
最后把胡萝卜丝切成丁。胡萝卜丁就切好了。
- 05
鸡蛋打开，调散
- 06
小葱洗干净，切成葱花。
- 07
锅洗干净，烧干，加一点底油，把鸡蛋倒进煎。
- 08
两边煎成金黄色，就把胡萝卜丁倒进去，加一点盐，一起翻炒。同时把鸡蛋用铲子铲成小块。
- 09
翻炒均匀后，就可以出锅装盘了，撒上葱花，鸡蛋胡萝卜就做好了。
- End
特别提示
煎鸡蛋的时候的，不要把鸡蛋煎得太干。鸡蛋煎嫩一点好吃些。
