操作方式
- 01
和面
蒸馒头的时辰要利用发酵粉，按照申明再稍微多一点点发酵粉就可以，用温水化开之后倒进面粉里和面，必然要把面团揉的滑腻一些才可以，然后盖上保鲜膜发酵。 - 02
揉面
夏日一般发酵两个小时，冬季时候要长良多，当你看到面团发酵到很年夜很松软，里面满是空的时辰就可以，把面掏出来加上面粉起头揉面，尽可能多揉几回，如许馒头口感会更好。 - 03
做馒头
你如果想吃圆圆的馒头，那就做当作圆形，不想做圆馒头的话直接切当作方形就可以。面团揉当作长条，切当作剂子进行揉搓当作型就可以。 - 04
蒸馒头
锅里倒上足够的清水，放上蒸格，再把屉布用清水浸湿放在上面 ，烧烤水之后把做好的馒头放进去，盖上盖子蒸半小时就可以了。 - End
