工具/材料
茄子，葱，蒜，食用油，酱油，盐，白糖
操作方式
- 01
将茄子洗净，再筹办葱和蒜。
- 02
用刀将茄子切当作平均的薄片，葱和蒜切当作末。
- 03
锅中放入食用油，将茄子片放入锅中，一面一面煎，两面都煎当作金黄色时，盛入盘中。
- 04
锅中再放入适量的食用油，放入葱末和蒜末炝锅，炝出喷鼻味。
- 05
将煎好的茄子放入锅中，用铲子切碎，再插手适量的酱油、白糖和盐，翻炒平均，等茄子炒熟炒软而且入味后，就可以出锅了。
- End
测试首页教你如何做烧茄子
教你如何做烧茄子
烧茄子是比较好吃的一种做法，下面就教你如何做烧茄子。
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