工具/材料
油豆腐150g
肉糜100g
料酒1小勺
生姜粉1小勺
盐1小勺
生抽1小勺
白糖1小勺
食用油少许
鲜喷鼻菇5个
泡发黑木耳50g
喷鼻葱少许
操作方式
- 01
油豆腐用温水冲刷后沥干水分放入盘中待用。
- 02
肉糜放入碗中，依次插手1小勺料酒和生姜粉，搅拌平均。
- 03
再插手1小勺盐和少许水，搅打上劲。
- 04
油豆腐用手指弄开一个小口儿，把调好味的肉糜塞入此中。
- 05
炒锅中放入少许食用油，油温热后放入所有塞好肉的油豆腐，翻炒平均。
- 06
鲜喷鼻菇用水冲刷清洁后切当作小块。
- 07
泡发的黑木耳和切当作小块的鲜喷鼻菇一路放入锅中。
- 08
插手1小勺生抽和白糖，再插手少许水，年夜火煮开后转中小火2-3分钟。
- 09
当汤汁垂垂浓稠时，撒上一些葱花就可以上桌了。
- End
