圆白菜炒豆干的美味做法

工具/材料

圆白菜450克，豆干100克，干辣椒3个，葱15克，生抽15克，食盐5克，食用油适量。

操作方法

• 01

  豆干切成三角状。

  
• 02

  圆白菜切成和豆干相仿的大小。

  
• 03

  葱切成葱花。

  
• 04

  辣椒掰成段。

  
• 05

  炒勺里放入底油烧热，放入辣椒和葱花煸香。

  
• 06

  接着放入豆干，翻炒使豆干表面略微变色。

  
• 07

  然后放入圆白菜，翻炒使其断生即可。

  
• 08

  接着放入生抽，食盐，大火翻炒使调料与食材均匀混合即可。

  
• 09

  盛盘上桌。

  
• End

特别提示

经常食用豆制品的人不要忘记补充微量元素锌。