工具/材料
内酯豆腐1盒
肉糜50g
毛豆米50g
水发木耳50g
食用油1小勺
料酒少许
生姜粉少许
喷鼻葱少许
蚝油1小勺
盐1小勺
操作方式
- 01
肉糜中插手少许料酒、生姜粉和葱花，搅拌平均。
- 02
将内酯豆腐的盒子剪开四个角，然后把豆腐轻轻地倒扣在盘中，并切当作薄片，平均地撒上1小勺盐。
- 03
别的筹办好毛豆米和水发木耳，并冲刷清洁，沥干水分待用。
- 04
油锅烧热，把肉糜倒入锅中。
- 05
年夜火翻炒至变色，插手1小勺蚝油，炒匀。
- 06
把炒好的肉糜倒在豆腐上。
- 07
然后把毛豆米平均地摆放在肉糜上。
- 08
木耳摘当作小朵，也摆放在上面。
- 09
放入蒸锅，水开后转中小火7-8分钟。
- 10
小心地端出，上桌开吃。
- End
