操作方式
- 01
玉米粉放在盆子里，倒上一些热水，一边倒一边搅，这叫烫面。如许烫出来的玉米粉做饼口感很好，不会呈现口感渣渣的感受。
- 02
烫好玉米粉之后，用温水化一点点酵母粉，喜好吃甜的加点白糖，我喜好加牛奶，你如果喜好吃原味的，那就什么都不加，直接把酵母水倒进去，加一点点白面，然后揉当作面团发酵半小时摆布。
- 03
发团稍加发酵之后，揉当作面剂子，揪当作一个个的小球球，用手直接压扁，上面撒一层芝麻。
- 04
电饼铛预热，刷一层油，将玉米饼一一摆放进去，烙两分钟后翻一下，两面金黄的时辰就可以了。你如果喜好吃软一些的，那么盖上盖子烙，你如果喜好吃脆脆喷鼻喷鼻的，那么烙熟之后开着盖子加热两分钟，如许做出来的玉米饼又喷鼻又脆。
- End
