香脆甜的芋头条做法

工具/材料

芋头1个，白糖适量。

操作方式

01
首先把芋头去皮。
02
然后切当作小方条。
03
开仗下油，油量要比泛泛炒菜多两倍，然后把芋头便条摆进去用中火炸。【我用的是猪油，猪油炸工具出格喷鼻】
04
炸至芋头条有点微黄色，大要6分钟摆布就可以夹上碟子了。
05
然后把剩下的油倒出来，再放50克的白糖进去，洒少量的水花。
06
把白糖翻炒煮融化完，水份也全数蒸发完，芋头条回锅。
07
然后把糖液和芋头条翻炒平均就可以铲上碟子了。
End

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