工具/材料
鸡翅等
操作方法
- 01
取几个鸡翅中洗干净后,用刀在翅中上横着打上两个刀口备用
- 02
然后用适量的盐,胡椒粉,味精,料酒把鸡翅中腌制半小时左右
- 03
蒜泥鸡翅中少不了蒜泥,取适量的大蒜,剥去表皮后用刀剁成蒜泥备用
- 04
准备些适量的葱姜末备用
- 05
锅中放入适量的油,烧制七八分热后,把鸡翅中倒入锅中煸制,调入适量料酒去腥
- 06
调入适量老抽,盐,糖,倒入蒜泥加入少许水进行焖煮
- 07
带锅中汤汁所剩不多时,鸡翅中可以用筷子戳的动之后,撒上葱花,调入味精即可出锅了
- End
鸡翅等
取几个鸡翅中洗干净后,用刀在翅中上横着打上两个刀口备用
然后用适量的盐,胡椒粉,味精,料酒把鸡翅中腌制半小时左右
蒜泥鸡翅中少不了蒜泥,取适量的大蒜,剥去表皮后用刀剁成蒜泥备用
准备些适量的葱姜末备用
锅中放入适量的油,烧制七八分热后,把鸡翅中倒入锅中煸制,调入适量料酒去腥
调入适量老抽,盐,糖,倒入蒜泥加入少许水进行焖煮
带锅中汤汁所剩不多时,鸡翅中可以用筷子戳的动之后,撒上葱花,调入味精即可出锅了
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