自做的洋葱猪肉饼

工具/材料

洋葱1个，瘦肉100克，面粉20克，生抽、料酒适量。

操作方法

• 01

  把洋葱切成一圈圈。

  
• 02

  然后用手把圈圈分出来，太小的圈圈切成小丁。

  
• 03

  把瘦肉剁成肉饼。

  
• 04

  然后洋葱丁、肉饼、加盐、生抽、料酒、面粉少量的水搅拌均匀。

  
• 05

  开火下油。

  
• 06

  把洋葱圈圈放进平底锅排好。

  
• 07

  然后用勺子装上肉饼填到洋葱圈圈里用小火煎。

  
• 08

  煎得3分钟左右，用锅铲把肉饼翻转过来再煎。

  
• 09

  然后各2分钟翻转一次，连续翻转5次左右就可以了。

  
• End