工具/材料
木耳、菜花、大蒜、花椒、盐
操作方法
- 01
木耳清水泡发。
- 02
泡发的木耳去蒂后，清水洗净。
- 03
散花菜半颗。
- 04
用小刀将散花菜削成小朵，清水洗净。
- 05
起锅烧热，下油，下大蒜、花椒爆香。
- 06
将木耳、散花菜一起放到油锅内翻炒。
- 07
加适量清水焖煮至木耳、花菜熟，加适量盐起锅。
- 08
起锅装盘。
- End
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木耳花菜的家常做法
花菜含有丰富的维生素和矿物质，其中以维C含量最为丰富；木耳营养丰富，被誉为“菌中之王”。两种食材相加自然营养多多。当然，主要是菜好吃啦，今天就来做一道“木耳花菜”吧。
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