操作方式
- 01
筹办食材：适量芹菜，两块豆干，适量枸杞子。将芹菜洗净备用，枸杞子用清水泡一下。
- 02
将芹菜去失落叶子和根部，用斜刀切当作小段，再将豆腐干，切当作小条儿，切的时辰最好也用斜刀切。
- 03
炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片炒喷鼻，然后将豆干放入锅中翻炒平均，炒至豆干概况微微发黄就可以了。
- 04
将筹办好的芹菜段倒入锅中，和豆干一路翻炒。芹菜原本也很轻易熟，不消炒的时候太长。
- 05
将泡好的枸杞子倒入锅中翻炒一下，喜好吃辣的，还可以放上辣椒圈，不克不及吃辣的就不要放了。
- 06
按照本身的口胃，放上适量盐，鸡精，五喷鼻粉，搅拌平均。
- 07
再放上适量生抽，陈醋，生抽不仅可以提鲜，并且可以让光彩加倍亮丽，陈醋可以让菜肴的口感更爽。可以加少许清水，防止粘锅。
- 08
出锅装盘就可以吃了，甘旨营养，真的出格好吃，伴侣们学会的话也可以测验考试做一下，这也是一道很是经典的菜肴。
- End
