操作方式
- 01
筹办食材：将一个佛手瓜洗净；筹办适量木耳，用清水泡发，碗中打入一个鸡蛋备用。
- 02
将鸡蛋中放入少许盐和料酒，用筷子打散，炒锅中放入适量油，油热后将鸡蛋倒入锅中炒熟，盛出备用。
- 03
筹办小葱和蒜切当作碎末，如许更能炒出喷鼻味。然后炒锅中放入适量油，将它们放入锅中炒喷鼻。
- 04
将佛手瓜洗净去皮，切当作丝后，倒入锅中，和葱花，蒜末一路翻炒平均。
- 05
将泡发的木耳倒入锅中，和佛手瓜一路翻炒平均。
- 06
按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，再放入适量生抽增添光彩。
- 07
加少许清水，防止粘锅，然后将炒熟的鸡蛋倒入锅中，翻炒平均。
- 08
炒好后，出锅装盘儿，再用模具刻出一个心形放在上面，点缀一下，就可以吃了，甘旨营养，家里人都喜好吃。
- End
