操作方式
- 01
选用新颖的辣椒，青线辣椒或红辣椒都可以，用清水洗净，摘失落辣椒把再冲刷一下，控水或晾干待用。
- 02
把洗好控干水的辣椒剁碎或用绞肉机搅碎。剁的时侯，面前放一碗水，把脸稍歪一下，以免辣椒的辣味辣眼睛。
- 03
把剁好的辣椒碎置入容器中，再插手适量剥好剁碎的年夜蒜末 ，蒜也得清洗好后晾干水份再剁，都剁好后放一路搅拌平均。
- 04
有喜好吃姜的也可以插手姜末一路搅拌，再放适量盐，炒锅加热食用油，油温高冒烟时关火，稍微晾一会插手辣椒中搅拌平均，调制好的辣椒酱可以入瓶放冰箱，随吃随拿，吃的时辰喜好醋的还可以加醋拌匀。
- End
