操作方式
- 01
筹办一块老豆腐，适量黄豆芽，少许的红椒，将它们洗净后放入盘中备用，注重，必然要选用老豆腐，不然豆腐轻易炒碎。
- 02
将老豆腐切当作块，红椒切当作丝，备用；再筹办适量小葱和蒜，洗净后放入盘中备用。
- 03
锅中放入适量油，油热后将豆腐放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄，可以插手少许食盐，如许可以加倍入味。
- 04
锅中放入适量油，油热后，将蒜片和葱碎放入锅中炒喷鼻，然后将黄豆芽放入锅中，翻炒平均。
- 05
将提前切好的红椒丝，也放入锅中翻炒平均。
- 06
按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，搅拌平均。
- 07
放入适量生抽提鲜，然后将之前炒好的豆腐块放入锅中，和豆芽一路翻炒平均。
- 08
插手少许清水，防止粘锅，注重，清水的量不克不及太多。
- 09
炒好之后，出锅装盘，筹办适量喷鼻菜，洗净后放入盘中，搅拌平均就可以吃了，甘旨营养，真的出格好吃。
- End
