操作方式
- 01
筹办适量绿豆芽，洗净后控干水分备用；筹办适量黑木耳，用清水泡发，泡的时辰，可以插手适量白醋，如许可以加速泡发的速度；再筹办一根火腿肠。
- 02
将泡好的木耳，用手撕当作小朵；将火腿肠去除外套，切当作小段；再筹办适量蒜和小葱，洗净后，将蒜切当作片，小葱切碎。
- 03
炒锅中放入适量油，油热后，将蒜片和小葱碎，放入锅中炒喷鼻。
- 04
将泡好的黑木耳，倒入锅中，翻炒平均。
- 05
将筹办好的火腿肠放入锅中，与黑木耳一路翻炒。
- 06
黑木耳碰到高温可能会溅出来，敏捷将绿豆芽，倒入锅中，翻炒平均，绿豆芽自己会出水，所以不消别的加水了。
- 07
按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，搅拌平均。
- 08
插手适量生抽上色，再加有少许陈醋提鲜，这道菜插手陈醋后，会加倍爽口，搅拌平均就可以了。
- 09
炒好之后，出锅装盘，将小葱洗净后切碎，放在上面，就可以吃了，真的太甘旨了。
- End
