操作方式
- 01
五花肉用温水清洗清洁，然后切当作薄片。
- 02
白萝卜洗净后去皮，然后切滚刀块。
- 03
泡发的黑木耳用清水冲刷清洁，沥干水分放入盘中待用。
- 04
油锅烧热，放入姜片爆喷鼻，然后放入五花肉片。
- 05
年夜火翻炒至变色，插手1小勺料酒，再插手白萝卜块。
- 06
继续年夜火翻炒一小会，就依次插手1小勺生抽和白糖。
- 07
再插手少许水，使水面根基与萝卜持平，然后年夜火煮开后转中小火2-3分钟。
- 08
把洗净的黑木耳插手锅中。
- 09
年夜火烧煮1分钟，当汤汁垂垂变得浓稠时撒上少许葱花就可以出锅装盘了。
- End
