操作方式
- 01
筹办适量紫菜，用清水泡一下；筹办一块豆腐，这里选用的是嫩豆腐，口感比力滑嫩；再筹办一个鸡蛋。
- 02
紫菜泡开后，用筷子搅一下；豆腐洗净后切当作块；鸡蛋打入碗中，将鸡蛋打散。
- 03
炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆喷鼻，然后将豆腐放入锅中翻炒平均，炒至豆腐概况，微微发黄就可以了。
- 04
插手一年夜碗清水，年夜火将水烧开，水开后转小火。
- 05
将筹办好的紫菜倒入锅中，和豆腐一路煮一下。
- 06
盖上锅盖，年夜约煮十分钟摆布，插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉，搅拌平均，这个可以按照本身的口胃来进行添加。
- 07
将打好的鸡蛋倒入锅中，在高温的感化下，鸡蛋很快就酿成鸡蛋花飘在上面。再筹办适量小葱，洗净后切碎撒在上面。
- 08
出锅前可以插手少许白胡椒粉，白胡椒粉自带的辛辣口感，可以让汤味加倍甘旨。
- 09
出锅装碗就可以吃了，甘旨营养，出格好吃，喜好的伴侣可以测验考试来做一下。
- End
