火腿肠炒木耳鸡蛋的家常做法

操作方式

• 01

  用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗清洁，控干水分。

  
• 02

  火腿肠切当作片，切好葱，姜，蒜，备用。

  
• 03

  鸡蛋打入盘中，搅拌当作鸡蛋液。

  
• 04

  用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。

  
• 05

  锅里放入油加热，油热后放入火腿肠小火翻炒。炒至火腿肠变软，放入葱，姜，蒜，翻炒。

  
• 06

  随即放入木耳转年夜火快速翻炒，放入五喷鼻粉，料酒，盐，少许酱油。

  
• 07

  炒至木耳变软，透明，放入炒好的鸡蛋翻炒。

  
• 08

  鸡蛋稍翻炒一下，放入味精，关火出勺。

  
• End