超简单处理基围虾的方法

操作方法

• 01

  首先把基围虾用清水冲洗一下，然后把基围虾倒入盐水中浸泡片刻后，捞出备用

  
• 02

  接下来就开始剪虾了，先把虾头剪下来一半，注意不要剪断了，然后用剪刀把头部的沙囊取出，也就是虾的胃，一般脏的东西都聚集在虾的胃部

  
• 03

  然后用剪刀从尾巴的上部往下剪，剪的时候注意观察要可以看到泥线的，然后用剪刀把泥线挑出

  
• 04

  取出泥线之后，就准备剪虾须和虾枪了，记得也把虾的足部给修剪一下，很多脏东西也会藏在里面的

  
• 05

  最后再用流动的清水把基围虾冲洗干净了，然后用篮子沥干水分即可

• End