牙签肉的家常做法

操作方式

• 01

  筹办好材料：瘦肉一块、姜蒜适量、生粉少许。

  
• 02

  瘦肉清洗清洁，切当作小块。

  
• 03

  姜清洗清洁，剁碎；蒜头去失落外套，剁碎。

  
• 04

  把剁碎的姜蒜一路插手瘦肉中，再插手少许生粉、花生油、酱油、老抽、蚝油，搅拌平均，腌制一会。

  
• 05

  牙签用热水清洗一下。然后用牙签把瘦肉一块块穿起来。

  
• 06

  热锅下油，放入姜蒜煸喷鼻，然后倒入牙签肉，年夜火翻炒。

  
• 07

  把牙签肉炒熟，而且炒得滋滋响，就可以出锅了，有芝麻的话，撒上少许芝麻，就可以享受甘旨的牙签肉了。

  
• End