操作方式
- 01
筹办一根新颖的黄瓜，用清水洗净；筹办适量西葫芦洗净；再筹办适量木耳，用清水泡发。
- 02
将黄瓜切当作稍微厚一点的片儿；将西葫芦切当作片儿；将木耳撕当作小朵，稍微控一下水分；、
- 03
筹办适量蒜，洗净后切当作片儿，炒锅中放入适量油，油热后，将蒜片放入锅中炒喷鼻，然后将木耳放入锅中年夜火翻炒。
- 04
将西葫芦放入锅中，和木耳一路翻炒平均。
- 05
将黄瓜倒入锅中，翻炒平均，黄瓜和西葫芦都很是轻易熟，所以炒的时候不要太长。
- 06
按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，搅拌平均。
- 07
再放入适量生抽和陈醋，还可以插手少许蚝油提鲜。
- 08
加少许清水，防止粘锅，炒好之后出锅装盘。
- 09
筹办适量喷鼻菜，洗净后，放在上面，搅拌平均，就可以吃了，这个菜是纯素菜，吃起来口感鲜嫩，年夜人小孩都很是爱吃。
- End
