操作方式
- 01
我们一会儿里脊肉放冰箱里，稍微冻一下，然后切当作薄片，再筹办适量生姜，洗净后切碎放在上面，再插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉，淀粉，搅拌平均，腌制15分钟。
- 02
筹办一个小南瓜，洗净后去皮，去瓤，切当作薄片儿，放在清水中，加适量白醋，泡十分钟摆布，如许南瓜不轻易煮烂。
- 03
筹办适量豆腐干，洗净后切当作条，放入盘中备用。
- 04
锅中放入适量清水，将豆腐干放入锅中，先放豆腐干，可以让豆腐干儿煮的更软一些。
- 05
把用白醋泡过的南瓜片倒入锅中，连同泡南瓜的水也倒入锅中，年夜火将水烧开，水开后转小火煮五分钟摆布。
- 06
将腌制好的里脊肉片倒入锅中煮一下，年夜约煮五六分钟摆布。我切的里脊肉片比力薄，所以很是轻易熟。
- 07
筹办适量枸杞子，用清水泡开，然后撒入锅中。
- 08
按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，生抽，搅拌平均。
- 09
筹办适量小葱，洗净后切碎，撒进锅中，然后，插手少许水淀粉，勾芡一下，熬至汤汁浓稠。
- 10
出锅前淋入少许喷鼻油，出锅装碗，甘旨营养，真的太好吃了，家里人都很是喜好。
- End
