操作方式
- 01
豆芽买回家之后清洗清洁，然后用清水浸泡二十分钟。记住了，是绿豆芽，不是黄豆芽哈列位。
- 02
腊肠斜着切当作段就行了，不消良多，三根就够了。
- 03
葱斜着切，年夜蒜切片，干红辣椒不要多了，一两个提提味就行了。
- 04
锅里倒油烧热，关小火，把葱姜蒜放进去，连同腊肠一路放进去翻炒。
- 05
必然要用小火，如许腊肠才会煎的外焦里嫩，如许做菜口感才好吃呢。
- 06
腊肠外皮煎的稍微皱巴巴的时辰，把豆芽捞出来控水放进锅里，开中火快速翻炒。
- 07
豆芽和腊肠翻炒平均，不竭翻炒直到豆芽变的稍微软一些为止。
- 08
碗里加上一些陈醋、生抽、食盐和一点点味素调匀，直接倒进锅里面。
- 09
韭菜清洗清洁，切当作段。
- 10
把韭菜放进去，快速翻炒几下。
- 11
来吧列位，一盘营养又甘旨的腊肠炒豆芽就做好了，搭配上一碗用东海说神聊年夜米做的米饭，的确好吃的不得了哦。
- End
出格提醒
炒的时辰不要加水，先是小火再慢慢中火，然后年夜火快炒快速出锅，如许炒出来的豆芽才好吃。
